상주시농업기술센터(소장 조인호)에서 육성하는 우리음식연구회(회장 조상희)는 21일 (재)상주시장학회(이사장 강영석)에 지역 인재육성을 위한 장학금 200만 원을 기탁했다.

우리음식연구회가 이번에 기탁한 장학금은 지난 10월 1일부터 3일간 태평성대 경상감영공원에서 펼쳐진 ‘상주소울푸드페스티벌’에서 소울푸드 체험 및 향토음식 판매를 통해 올린 수익금 일부와회원들의 마음을 모아 기탁 하였다.

한편 상주시우리음식연구회는 향토음식 계승․발전을 위해 1995년발족된 여성농업인단체로 지역 식자재를 활용한 향토음식 개발, 쌀의 날(8월 18일) 쌀 소비촉진 캠페인, 지역 축제 향토음식 홍보 시식회, 나눔 봉사활동 등 공익사업을 통해 지역사회 발전에 기여하고자 활발히 활동하고 있다.

조상희 회장은“코로나19로 인해 몇 년 동안 힘든 시간을 보내고있지만 이럴 때일수록 미래에 희망이 될 수 있는 훌륭한 인재를 육성하는 일은 무엇보다 중요하다고 생각한다.”“회원 모두가 이런일에 동참할 수 있어 보람을 느끼고 있다며 앞으로도 꾸준히 장학금을기탁 하여 유익한 일에 보탬이 될 수 있도록 노력하겠다”고 하였다.